由我会与墨西哥外贸、投资和技术委员会前身-墨西哥企业家国际事务委员会共同创立，并在上世纪80年代合作举办了8次中墨企业家会议。1999年墨方机构改组为墨西哥外贸、投资和技术委员会，两会继续合作举办了7次企业家会议，会期基本都选择在高层互访期间。其中分别在墨西哥德拉马德里总统（1986年12月）、萨利纳斯总统（1993年11月）、塞迪略总统（1996年11月）、福克斯总统（2001年6月）访华期间举办了中墨企业家会议。2005年1月，万季飞会长率领企业家代表团随曾庆红副主席访问墨西哥，举办了中墨企业家第十四次会议。2007年3月，董松根副会长率中国企业家代表团访问墨西哥，举办了中墨企业家第十五次会议，墨西哥经济部长索霍出席了会议。2007年8月2日下午，王锦珍副会长与来访的墨西哥经济部长索霍一同出席了“中国—墨西哥贸易和投资研讨会暨中墨企业家第十六次会议”。